Người Dao di cư đến Sa Pa sau tộc người Mông nhưng đã góp phần quan trọng tạo nên diện mạo văn hóa cho mảnh đất này. Dân tộc Dao sở hữu 07/13 Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia bao gồm: Nghi lễ cấp sắc của người Dao đỏ, Lễ hội Pút tồng của người Dao, Nghề Làm Trống của người Dao đỏ, Nghệ thuật trang trí trên trang phục người Dao đỏ, Nghề chạm khắc bạc của người Dao, Nghề vẽ tranh thờ người Dao đỏ; và Chữ Nôm Dao.
Đặc biệt dân tộc Dao đỏ cũng vinh dự có một nghệ nhân đã được chủ tịch nước công nhận danh hiệu vinh dự – Nghệ nhân Nhân dân đó là Nghệ Nhân Tẩn Vần Siệu, thôn Tả Chải, xã Tả phìn.
Người Dao Sa Pa có tập quán sống rải rác, phân tán ở lưng chừng núi, ven các cánh rừng với nhiều cây thuốc qúy như Tả Phìn, Trung Chải, Thanh Bình, Liên Minh… Nhà người Dao là nhà trệt, ba gian, cột vách gỗ, mái lợp ngói hoặc gianh. Cửa chính giữa chỉ được mở vào những ngày gia đình có sự kiện trọng đại, ngày thường người ta chỉ đi cửa đầu hồi.
Người Dao sinh sống chủ yếu từ nghề nông nghiệp, khai thác lâm sản, làm thuốc chữa bệnh. Họ cũng có thêm nghề làm bạc với những đồ trang sức đa dạng, mang nét tài hoa của bàn tay người thợ thủ công truyền thống. Người Phụ nữ Dao cũng là chủ nhân của những tấm thổ cẩm vô cùng đẹp mắt và tinh tế với những họa tiết mô phỏng về thế giới tự nhiên và tín ngưỡng của cộng đồng.
Đặc biệt, người Dao có tri thức bản địa vô cùng độc đáo về thảo dược trong đó bài thuốc tắm bí truyền với nguyên liệu là những cây thuốc qúy của núi rừng Hoàng Liên. Ngày nay, bài thuốc và phương thức tắm thuốc của người Dao đã được khai thác để phục vụ nhu cầu của khách du lịch khi đến Sa Pa.
Món ăn đặc trưng của người Dao là cơm, ngô và các món sấy khô, ướp chua. Đặc biệt, các món ăn bài thuốc của dân tộc Dao được gọi là “Địa Nhặn” chính là sự kết tinh của tri thức bản địa về dược liệu và nghệ thuật nấu ăn dân gian. Một số món ăn “Địa nhặn” dân tộc Dao đã được đưa vào thực đơn để phục vụ khách du lịch. Người Dao cũng có tục uống rượu cất- nguyên liệu cất rượu chủ yếu là từ Thóc và mầm thóc.