Thung lũng Mường hoa là thung lũng rộng và đẹp nhất Sa Pa, nằm ngay giữa dãy núi Hoàng Liên và Dãy núi Can Thàng. Chính giữa là dòng suối Mường Hoa thơ mộng, hiền hòa.
Sinh sống dọc thung lung Mường Hoa là cộng đồng các dân tộc thiểu số: Mông, Dao, Tày, Giáy và Xa Phó. Đây cũng là chủ nhân của những thửa ruộng bậc thang uốn lượn bất tận theo triền núi, tạo thành một kiệt tác thiên nhiên dưới chân dãy Hoàng Liên với tổng diện tích 749,58 ha. Ruộng bậc thang Sa Pa đẹp lung linh như bức tranh thủy mạc vào mùa nước đổ (tháng 3- 5) và đẹp rực rỡ như tấm thảm vàng óng ánh vào mùa lúa chín (tháng 8-9). Chính giữa thung lũng là dòng suối Mường Hoa thơ mộng, hiền hòa, miệt mài mang phù sa bồi đắp cho những thửa ruộng bậc thang.
Với vẻ đẹp đặc sắc đó, ruộng bậc thang Sa Pa đã được được Bộ văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận là Di tích danh thắng Cấp quốc gia từ năm 1994 và được bình chọn là một trong 7 ruộng bậc thang kỳ vỹ và hấp dẫn nhất Đông Nam Á.
Tham quan thung lũng Mường Hoa, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn được khám phá những nét văn hóa và tri thức dân gian đặc sắc của đồng bào dân tộc nơi đây.